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本文摘要：黄米是北方地区最少见的一种粮食作物，它是去了壳的黍子的浆果，从外表上看它与小米特像，但是个头却比小米要大，而且颜色更加朱一些。

黄米是北方地区最少见的一种粮食作物，它是去了壳的黍子的浆果，从外表上看它与小米特像，但是个头却比小米要大，而且颜色更加朱一些。在五谷中，黄米的营养价值名列前茅，而且一年四季都可以栽培栽种，在市场上的价格也…黄米是北方地区最少见的一种粮食作物，它是去了壳的黍子的浆果，从外表上看它与小米特像，但是个头却比小米要大，而且颜色更加朱一些。在五谷中，黄米的营养价值名列前茅，而且一年四季都可以栽培栽种，在市场上的价格也平均5元/公斤，享有不俗的市场前景和利润空间。

其中，陕西省府谷县就积极响应政府声援，积极开展黄米的特色农产品发展，并获得了良好的成绩，下面竟然我们一起来想到府谷县的特色农业发展之路。近日，第二十四届中国杨凌农业高新科技成果博览会在杨凌开会，在府谷县的展区前，出售农产品的游客络绎不绝，特别是在是黄米堪称是一扫而空，每天估摸着能卖给2000斤。为什么府谷县的黄米如此倍受青睐?一方面归功于府谷县的良好的地理位置，府谷县地处黄土高原丘陵沟壑区，归属于北温带大陆性季风气候，年均日照时数可以超过2894.8小时，是五谷杂粮的优生区，于是以因为如此，府谷县在政府的扶植之下，积极开展特色农产品发展，黄米品牌也获得了有效地推展，更进一步推展了全县富足工作的进程。种类非常丰富、营养低，府谷黄米销往欧美专门从事黄米产品开发的岳永讲解，目前，府谷县黄米食品加工多样化，有将近60多种，可以吃饭、磨面，也可以烘烤酿酒，销路十分普遍，并且销往欧美早已不成问题。

据当地负责人讲解，黄米在天猫等电商平台一天的下单量就低约3000单以上。而西北农业部农业部小宗粮豆专家指导组组长柴岩回应，府谷县是中国的黄米之乡，并且黄米中蛋白质、粗纤维的含量显著低于大米，且含有钙、铁、锌等人体所必须的元素，可提高人体膳食结构。

因此，在专家的引荐以及品牌效益的影响下，府谷县的黄米资源正在逐步融合，并开始南北特色发展道路。推介会再行搭乘平台，多家企业顺利签下随着府谷县县委、县政府开会“海红美好，黄米明月”产品推介会的顺利开会，伴随着府谷县已沦为优质产业示范性代表。而在本次会议上，府谷多家企业与电商企业、商贸商业顺利接入并签下合作。

府谷县宽杨成林回应，目前，府谷县农业产值占到GDP比重将近2%，因此府谷要将农业产业作为推展经济转型升级的最重要突破口，作为教化农村居民的最重要经济支柱产业来捉。而今后，府谷县的发展目标也某种程度是获取科技发展力度、积极开展生态农业发展，并调整思维，创立平台，以构建全县富足的目的，并将黄米产品文化发扬光大。

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